Omschrijving
De beroemde Hongaarse wijnregio Tokaj is van oudsher bekend om zijn prachtige zoete wijnen. De zoete wijnen worden nog steeds gemaakt, maar er is internationaal minder vraag naar. Daarom worden er ook steeds meer droge wijnen gemaakt van de lokale druivensoorten.
De furmint is de meest gebruikte druif, veel minder bekend is deze hárslevelü. De naam betekent letterlijk 'lindebladvormige'. Ook zegt men dat de druif ruikt naar lindebloesem. Feit is wel dat het meest vol smakende wijnen zijn, zeker in het geval van deze 'off dry' wijn. Marsepein, abrikoos, honingachtig met voldoende frisheid om hem spannend te houden. Een witte wijn die zeker wat oudering kan hebben. Kortom, een boeiende wijn en het waard om eens te ontdekken.
De wijngaarden van deze wijnregio zijn al in de 18e eeuw geclassificeerd, een van de oudste erkenning in Europa. De vulkaanbodems van Mád worden wat kwaliteit betreft wel vergeleken met de Côte d'Or in de Bourgogne. Voor deze droge wijnen heeft de wijnmaker nieuwe flessen laten ontwerpen. De vorm is gebaseerd op die van de dessertwijnen. Daar zit echter maar een halve liter, in deze nieuwe fles uiteraard de standaard 75cl. De afsluiting is met een mooie glazen stop.
• houtgelagerd: nee
• Culinaire suggesties: zoetzure Chinese schotels, pittige nasi, zuurkool met paprika en zure room
• Serveertemperatuur: 10-11 ℃
Producent: | Mád Wine |
Jaar: | 2014 |
Land: | Hongarije |
Regio: | Tokaj |
Appellatie: | Tokaj D.O. |
Druivensoort(en): | HÁRSLEVELÜ |
Alcoholpercentage: | 12% |
Formaat: | 0.75 |
€ 12,75 (incl. 21% BTW)
UITVERKOCHT
Andere uitvoeringen en prijzen
per 6 flessen: € 74,58 (incl. 21% BTW)
UITVERKOCHT
per 12 flessen : € 145,35 (incl. 21% BTW)
UITVERKOCHT