Tiara White Mavrud

blanc de noir van Bulgaarse topdruif

« terug naar producten

Omschrijving

Wijn van druif uit de Ark van de Smaak.

Uit de Bulgaarse regio Assenovgrad komt deze volronde, fruitige witte wijn gemaakt van de rode mavrud. Deze druivensoort wordt tot de beste gerekend die Bulgarije te bieden heeft. Toch staat er maar weinig van aangeplant. Reden voor Slow Food om hem op te nemen in de internationale Ark van de Smaak.

De White Mavrud is een zogenaamde 'blanc de noir', ofwel een witte wijn gemaakt van rode druiven. Het is een lichtgele wijn met een rijke en complexe geur van peer en kweepeer. Mollig, tikje vettig met een matig zuurtje en een klein bittertje in de mond maken dat de wijn redelijk wat body heeft en daarmee zeker culinair goed in te zetten is.

• houtgelagerd: nee

• Culinaire suggesties: kipstuckjes van de vegetarische slager, roodbacteriekaas
• Serveertemperatuur: 10-12 ℃

 

Producent: Zagreus Winery
Jaar: 2016
Land: Bulgarije
Regio: Thracian Valley
Appellatie: Assenovgrad
Druivensoort(en): MAVRUD
Alcoholpercentage: 13.5%
Formaat: 0.75
Bijzonderheden: Ark van de Smaak, biologisch

9,20 (incl. 21% BTW)

BESTEL

Andere uitvoeringen en prijzen

per 6 flessen | € 53,82 (incl. 21% BTW)

BESTEL

per 12 flessen | € 104,88 (incl. 21% BTW)

BESTEL