Cahors A.C. - Petits Secrets

expressieve cot oftewel malbec

« terug naar producten

Omschrijving

Cahors, de regio van de 'zwarte wijnen', de thuisbasis van de malbec, heden ten dage vooral geassociëerd met Argentinië. Waar de Argentijnse wijnen vaak al snel toegankelijk zijn, kan een Cahors over het algemeen eerst wel wat rijping gebruiken. Maar geduld is een schone zaak en -in dit geval- wordt het wachten beloond.

De Petits Secrets van La Gineste is een blend van 78% malbec en 22% merlot. Daarvan wordt 80% opgevoed in betonnen vaten en 20% gedurende 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. Dat zorgt voor een fruitige en gestructureerde wijn, waarbij het hout ondersteunend is en zorgt voor zachtheid en concentratie.

De kleur is robijnrood met nog een hint paars. In de geur vinden we rood fruit, met een lik bramen en vanille.  De eerste indruk is fris met rijp fruit, aangevuld met mooie zachte zuren. Het hout is ingepakt in de fruittonen en is nergens dominant.

culinaire suggestie: bij lekkere hapjes, zoals charcuterie. Ook bij donker gevogelte,zoals de lokale specialiteit: eend.
Serveertemperatuur: 17-18 ℃

Producent: La Gineste
Jaar: 2008
Land: Frankrijk
Regio: Cahors
Druivensoort(en): COT, Malbec, MERLOT
Alcoholpercentage: 13.5%
Formaat: 0.75

12,95 (incl. 21% BTW)

BESTEL

Andere uitvoeringen en prijzen

per 6 flessen: € 75,75 (incl. 21% BTW)

BESTEL

per 12 flessen: € 147,56 (incl. 21% BTW)

BESTEL