Alto Adige Lagrein D.O.C.

Omschrijving

Lagrein is een typerende druif voor Alto Adige, het Tiroler deel van Italië. De abdij van Novacella is een goede schatbewaarder.

Dit is een opvallend fruitige lagrein. De wijn is intens robijnrood van kleur. De geur is opvallend verfijnd met veel fruit, denk aan zwarte bes en braam, gekoppeld een lichte aardsheid, chocolade en viooltjes. Heerlijk sappig van smaak met mooi getemde tannines. Lange afdronk met milde zuren.

Na een fermentatie van 15 dagen op rvs, gaat de wijn over in vaten van 60hl. Door temperatuurcontrole blijft de fruitigheid behouden.

• houtgelagerd: ja, in 60hl vaten

• Culinaire suggesties: Tiroler speckgerechten
• Serveertemperatuur: 16-17 ℃

Producent:	Stiftskellerei Neustift
Jaar:	2020
Land:	Italië
Regio:	Alto Adige
Appellatie:	Alto Adige D.O.C.
Druivensoort(en):	LAGREIN
Alcoholpercentage:	13%
Formaat:	0.75

Andere uitvoeringen en prijzen