Terre Siciliane Nero d'Avola-Perricone -Nivuro- i.g.t.

klassieke druiven van de vulkaan

« terug naar producten

Omschrijving

Van het eiland rondom de vulkaar Etna komt deze warmbloedige rode wijn gemaakt van twee typische druiven. Nero d'avola is een naam die waarschijnlijk wel bekend in de oren klinkt. Perricone daarentegen zal bij de meeste wijnliefhebbers niet bekend zijn. Omdat deze druif donker van schil is en behoorlijk tannine bevat wordt hij bijna altijd gemengd met nero d'avola. Voor deze Terre Siciliane van het wijngoed Santa Tresa worden de variëteiten apart gevinifieerd en minimaal 6 maanden houtgerijpt. Dat geeft een mooie balans met een verrassende zachte en lange afdronk.

Deze volle wijn heeft een intense neus met zwarte peper, bessen en kruiden. Donker fruit en vanilletonen kenmerken de smaak van deze vulkanische volbloed.

De wijnboederij dateert uit 1697 en is 50 hectare groot. Sinds 2000 is ze in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. Hij is gesitueerd nabij Vittoria in het zuiden van Sicilië. De druiven van het landgoed Santa Tresa worden al jarenlang biologisch geteeld. Drie jaar geleden heeft Santa Tresa besloten om zich officieel te laten certificeren. Vanaf 2009 worden de wijnen officieel als biologische wijn op de markt gebracht. De wijngaarden profiteren van een koele zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De vulkaan Etna zorgt voor een vruchtbare bodem. De druiven worden met de hand geplukt.

• houtgelagerd: ja

• Culinaire suggesties: geroosterde vleesgerechten
• Serveertemperatuur: 18 ℃

Producent: Santa Tresa
Jaar: 2015
Land: Italië
Regio: Sicilië
Druivensoort(en): NERO D'AVOLA, PERRICONE
Alcoholpercentage: 13.5%
Formaat: 0.75
Bijzonderheden: biologisch

9,95 (incl. 21% BTW)

BESTEL

Andere uitvoeringen en prijzen

per 6 flessen: € 58,20 (incl. 21% BTW)

BESTEL

per 12 flessen: € 113,43 (incl. 21% BTW)

BESTEL