Gruner Veltliner Eiswein

pure verwennerij

« terug naar producten

Omschrijving

Oostenrijk is weer helemaal terug. Na het grote wijnschandaal in de vorige eeuw heeft de wijnsector een enorme kwaliteitssprong gemaakt en recentelijk zijn ook steeds meer boeren overgestapt op biologische wijnbouw. Zo ook Mehofer uit de Wagram, een regio in Niederöstereich ten noordwesten van Wenen vlak onder de grens met Tsjechië. Sinds 1992 wordt op dit driehonderd jaar oude wijngoed biologisch geboerd.

De grüner veltliner, een typisch Oostenrijkse druif, is een van de wijnen die we van dit huis voeren, als je klikt op de producentenlink hieronder kun je de andere vinden. Maar dit is niet zomaar een veltliner, dit is een zogenaamde eiswein. De naam zegt het al, om deze wijn te maken moet de vorst in de druiven zitten. Een riskant proces met lage opbrengsten, daarom zijn het vrijwel altijd prijzige wijnen. De zoete wijn beschikt wel over voldoende zuren, anders zou hij al sel gaan vervelen. Hij is heldergeel van kleur met een zachtgroene waas. De geur is vrij intens: bloemen en honing, appel, banaan en meloen, bourbon vanille en sinaasappelschil. Zoete en zure verfijnde smaken met een jeugdige esprit, fruitige zoetheid en aangename zuren maken deze wijn een feestje in de je mond.

  • houtgelagerd: nee
  • Culinaire suggesties: hartige paté's, roomijs, crême brulée
  • Serveertemperatuur: 10-11 ℃

Producent: Mehofer
Jaar: 2015
Land: Oostenrijk
Regio: Wagram
Appellatie: Prädikatswein
Druivensoort(en): GRÜNER VELTLINER
Alcoholpercentage: 9.5%
Formaat: 0.375
Bijzonderheden: biologisch, eiswein

34,90 (incl. 21% BTW)

BESTEL

Andere uitvoeringen en prijzen

per 6 flessen: € 204,16 (incl. 21% BTW)

BESTEL

per 12 flessen: € 397,85 (incl. 21% BTW)

BESTEL