Blog

1368 Druivenrassen ....
19-08-2017
waarvan wijn gemaakt wordt!

de juiste temperatuur
15-07-2017
Op welke temperatuur komt je wijn het beste tot zijn recht? Een paar tips en hints...

Natuurwijnen....
04-03-2017
Veel stof voor discussie

de hotspot van Frankrijk
07-01-2017
Vergeten druiven? Niet hier in de Sud-Ouest

Proeverij op locatie
05-11-2016
Al eens gedacht aan een proeverij bij je thuis, op je werk of vereniging?

appellation côntrolée
18-06-2016
gegarandeerd of niet gegarandeerd
dat is de vraag

vullers van het supermarktschap
26-03-2016
kijk eens verder dan de top 10 . . .

pulled makreel
27-02-2016
salade van pulled makreel

2015 in cijfers
16-01-2016
klanten en wijnen onder de loupe

Bisschopswijn
14-11-2015
Lekker zelf gemaakt ...

'Wat vind je nu de lekkerste wijn?
24-10-2015
de meest gestelde vraag aan een wijnhandelaar
Druivenrassen en druivensoorten
03-10-2015
De wilde wingerd getemd

De Dourovallei
19-09-2015
werelderfgoed met en dankzij wijnbouw

'Ik ben geen wijnkenner hoor'
12-09-2015
Maar is dat wel nodig?

Vieilles vignes
22-08-2015
Hoe ouder, hoe beter. Of toch niet? Is de leeftijd van de druivenstok van invloed op de kwaliteit van de wijn?

Duitsland: meer dan een 'moezeltje'
15-08-2015
Van superstrak tot superzoet, voor elk wat wils

Roze zaterdag: over rosé
01-08-2015
Hoe rosé wordt gemaakt.
Het etiket
18-07-2015
Schone schijn of een bron van informatie?

wijn en spijs
11-07-2015
Twee handen op een buik
Limburgs zuurvlees met Roero

De bier(r)evolutie
13-06-2015
De opkomst van de zelfstandige brouwerij...
Teken van veranderingen?

Wijnland Oostenrijk
06-06-2015
Van anti-vries naar kwaliteit...

Goed geflest
23-05-2015
De fles, een paar leuke weetjes ...

Bijzondere wijnmomenten 2
09-05-2015
Pauillac 1934 Chateau Mouton d’Armailhacq

Wijnbouw in Nederland
02-05-2015
een oude traditie leeft weer op

Qvevri
25-04-2015
Waar de tijd lijkt stil te staan

Mousserende wijn
18-04-2015
Feiten en fabels

Asperges
11-04-2015
welke wijn is fijn?

Piemonte, land van wijnen en truffels
04-04-2015
Op de Werelderfgoedlijst ....

Diversiteit niet altijd wat het lijkt
28-03-2015
oftewel: de ene druif is de andere druif wel!

Bijzondere wijnmomenten
21-03-2015
Ouder is niet altijd beter

Biodiversiteit
14-03-2015
Boeiend én belangrijk

Sherry: van diëetwijn tot eetwijn
07-03-2015
Rehabilitatie van een klassieke wijn

Ark van de Smaak
28-02-2015
Uitzonderlijke wijnen verdienen een plaatsje in de eregalerij van Slow Food.

Zwaar, zwaarder, zwaarst
21-02-2015
Illusie van kwaliteit of maatschappelijk onverantwoord?

La Palma
14-02-2015
een levend museum van authentieke druiven.

Biologisch logisch?
07-02-2015
Overpeinzingen

Chardonnay of sauvignon?
31-01-2015